• 6 dicembre 2017

    RSA Bellagio, l'aria del Natale arriva anche in cucina

    Gli ospiti hanno preparato alberelli con pesto, pomodoro e formaggio. Un piatto a tema con le feste natalizie

    Un'ospite della RSA Bellagio durante i laboratori di cucina

    Alla Residenza Bellagio l'aria magica del Natale è arrivata anche in cucina. Così, nel corso dei consueti laboratori di cucina, gli ospiti della struttura che la Cooperativa OSA gestisce sul lago di Como hanno indossato guanti e grembiule per preparare dei gustosi alberelli natalizi realizzati con pasta sfoglia e farciti con pesto, pomodoro e formaggio.

     

    “Abbiamo scelto di realizzare questo piatto sfizioso a tema con il Natale - raccontano le educatrici che lavorano all'interno della RSA - è un modo divertente e originale con cui abbiamo pensato di dare il via, in qualche modo, alle iniziative natalizie che animeranno, nei prossimi giorni, la nostra Residenza”.

     

    Gli ospiti, come sempre quando si tratta dei laboratori di cucina, si sono mostrati entusiasti e molto attivi nella preparazione degli alberelli. Stesa la pasta sfoglia con il mattarello, i partecipanti all'iniziativa hanno poi guarnito le loro creazioni con il pesto e la salsa di pomodoro, grattando anche il formaggio per rendere il tutto più appetitoso. Successivamente i piatti a tema natalizio sono stati cotti in forno e poi serviti, caldi e friabili, ad ospiti e operatori.