La norma SA (Social Accountability) 8000 es una certificación internacional creada en 1997 por la organización estadounidense SAI para fijar los requisitos que una empresa tiene que cumplir para garantizar que su proceso productivo se lleve a cabo de forma ética. La norma se basa en los convenios de la OIT (Organización Internacional del Trabajo), en la Declaración Universal de los Derechos Humanos y en la Convención de las Naciones Unidas sobre los Derechos del Niño. En 2016, OSA decidió adherirse a la norma y construir un Sistema de Gestión para la Responsabilidad Social Corporativa, certificado en 2017 con el objetivo de mejorar el bienestar laborar de sus socios. Al adoptar las normas SA8000, la Cooperativa se comprometió a contrarrestar el trabajo infantil y a proteger a los jóvenes trabajadores; a abstenerse de condenas a trabajos forzados; a garantizar la seguridad y la salubridad de los lugares de trabajo; a apoyar la libertad de asociación sindical y el derecho a la negociación colectiva; a contrarrestar las discriminaciones por razones de sexo, raza y orientación política, sexual y religiosa. Adémas se comprometió a observar las Leyes vigentes, la Negociación colectiva, el Reglamento interno sobre la jornada laborar y el régimen disciplinario; a pagar un salario conforme al trabajo desempeñado y a gestionar los procesos que apuntan a optimizar cada una de las actividades mencionadas.